我很早就聽(tīng)說(shuō)NUC，這是一個(gè)來(lái)自韓國(guó)的名牌果汁機(jī)。有一個(gè)NUC果汁機(jī)和一個(gè)朋友的家。我也經(jīng)歷了最新的CC系列在前一個(gè)時(shí)期。去年十一月，NUC在中國(guó)市場(chǎng)推出了第一款破壁機(jī)，給我留下了深刻的印象。與市場(chǎng)上的大多數(shù)破壁機(jī)不同，它的破壁系統(tǒng)是在真空中設(shè)計(jì)的，以保持更多的新鮮和營(yíng)養(yǎng)。真的有效嗎
      
       S5系列真空破墻機(jī)具有紅、銀兩種形式，機(jī)身不輕，優(yōu)點(diǎn)是當(dāng)高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，機(jī)器非常穩(wěn)定。雖然它很重，但很容易通過(guò)兩側(cè)的凹槽移動(dòng)和移動(dòng)。
      
       NUC S5系列與普通破壁機(jī)的最大區(qū)別在于真空罩與真空杯配合在混合杯上，因?yàn)榻佑|表面是硅膠材料，氣密性很好，真空罩內(nèi)的空氣可以被提取出來(lái)。在真空罩頂部的指示器上看到真空抽提的進(jìn)展。
      
       有三種工作模式：真空混合、真空自動(dòng)和自動(dòng)破墻。自動(dòng)破墻模式不需要真空抽提。真空混合模式只配備一個(gè)免費(fèi)的真空保鮮杯，因?yàn)樵陧敳坑幸粋€(gè)小的開(kāi)關(guān)。真空混合杯放置在它上，并且可以被機(jī)器感知。
      
       在真空保鮮杯中，有一個(gè)使用蜂巢原理的攪拌球。其作用是促進(jìn)果汁內(nèi)部流動(dòng)，消除果汁內(nèi)部的空氣。在真空環(huán)境中，果汁避免了與空氣接觸引起的氧化，從而保持更長(zhǎng)的時(shí)間。
      
       真空攪拌杯的核心在于底部葉片。6刀片不僅具有較高的破壁效率，而且可以更均勻、更細(xì)地研磨；鈍刀設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)是不會(huì)破壞纖維，清潔時(shí)手不被切割，杯體的設(shè)計(jì)也很精致。它采用旋轉(zhuǎn)環(huán)繞三百六十度的技術(shù)，這將使食品自動(dòng)收集到刀頭斷墻更有效。此外，真空攪拌杯、真空保鮮杯都是BPA環(huán)保材料Tritan，即材料的U用于嬰兒奶瓶，安全無(wú)毒。
      
       真空攪拌杯的最大容量為1300毫升，2-3人使用無(wú)問(wèn)題。另一方面，它是杯（杯）和盎司（盎司）的兩個(gè)記分秤。
      
       對(duì)于一些需要攪拌的成分，NUC S5系列還提供攪拌器和攪拌器配件。攪拌器不會(huì)碰刀片。混合蓋可通過(guò)旋轉(zhuǎn)緊密密封。即使材料被快速攪拌，它也不會(huì)飛濺。
      
       背部需要注意的是其額定工作時(shí)間，最長(zhǎng)不能超過(guò)2分鐘，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行不僅會(huì)破壞材料的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)機(jī)器的使用壽命也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
      
       NUC S5系列真空破墻機(jī)電機(jī)功率1500瓦，最高轉(zhuǎn)速可達(dá)32000轉(zhuǎn)/分。撥號(hào)式速度控制按鈕操作方便，電機(jī)瞬時(shí)功率可達(dá)3.5馬力（2547瓦），部分硬材料易破碎，部分中藥材可用于37種中藥材，無(wú)任何問(wèn)題。對(duì)于我的廚房，蕭百，真空自動(dòng)和自動(dòng)破碎墻兩種自動(dòng)模式是最常用的。
      
       首先我用它做橙汁，把橘子去掉混合杯中，加入少量的水，在真空自動(dòng)破壁模式下，大約需要40秒的空氣杯在大約1分鐘內(nèi)，并且速度會(huì)逐漸變快，并且機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)非常困難。速度結(jié)束。
      
       與原汁機(jī)低速研磨的橙汁相比，破碎機(jī)保留了更多的果肉，味道仍然很好。真空破墻機(jī)在哪里從以上兩幅對(duì)比圖可以看出，兩者存在一定的差異。真空攪拌杯內(nèi)氣泡很少。在透明玻璃中，可以看出真空環(huán)境中橙汁的色澤更好，味道更好。如果對(duì)蘋(píng)果、梨、香蕉等水果進(jìn)行極易氧化，其真空壁就會(huì)破碎，其潛力更為明顯。
      
       果汁沒(méi)有完工也不要緊，因?yàn)镹UC S5系列配備了真空保鮮杯，將果汁放入真空混合器中，使果汁可以保持在真空環(huán)境中，不必?fù)?dān)心氧化和變質(zhì)，而且可以保存。杰克在冰箱里。
      
       放入煮沸的玉米粒和牛奶，開(kāi)始真空破壁程序，玉米粒破碎，與牛奶的香味完全混合在一起，甜而濃，味道非常細(xì)膩。
      
       如果你對(duì)芹菜和胡蘿卜兩種蔬菜不感興趣，試著把它們放在一起做果汁。因?yàn)樗会尫帕艘稽c(diǎn)，芹菜和胡蘿卜汁很稠，但它非常細(xì)膩，比預(yù)期的要好得多。
      
       除了制作各種果汁，破壁機(jī)在廚房也很有用，比如制作花生醬、肉餡、胡椒粉等，買(mǎi)回家的材料做菜，吃起來(lái)更放心，也體驗(yàn)到更多的樂(lè)趣。
      
       油炸花生迅速成為混合杯中的細(xì)顆粒，然后在中低速齒輪上研磨。同時(shí)，杯壁上的花生與攪拌棒匯聚在一起。慢慢地，液體油出現(xiàn)了。過(guò)了一會(huì)兒，它變成了醬汁，味道很香。
      
       每次使用后清洗方便，特別是果蔬汁后，直接用水沖洗，或在混合杯中加水，在高速下運(yùn)行約一分鐘，杯子在水的沖擊下變得干凈。
      
       最后，噪音，所有的破壁機(jī)都有很大的噪音問(wèn)題，NUC S5系列也不例外，但是它的真空罩確實(shí)能使大量的降噪，在早上或晚上使用的家庭不會(huì)很大，最高的檔位不會(huì)讓人感到煩躁，經(jīng)常使用破墻機(jī)或選擇較低噪音的產(chǎn)品。
      
       目前，有許多品牌的破壁機(jī)，其功能越來(lái)越豐富，NUC破墻機(jī)不僅具有很強(qiáng)的破壁性能，而且真空攪拌杯和真空保鮮杯的設(shè)計(jì)使其在保存A方面表現(xiàn)更好。果汁的釹抗氧化性和真空罩的存在，使破壁機(jī)受到的噪音問(wèn)題有了一定的改善。如果您對(duì)食品的美味很挑剔，NEC S5系列真空破墻機(jī)可以保留更多的FR。ESH和營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)更好的選擇；如果你第一次接觸到破墻機(jī)，幾次后就會(huì)發(fā)現(xiàn)它會(huì)打開(kāi)通往新世界的大門(mén)。
      
      
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