破壁機(jī)是近年來流行的一種廚房用具。與傳統(tǒng)的攪拌機(jī)和榨汁機(jī)相比，破壁機(jī)的最大特點(diǎn)是它具有非常高的速度。它可以很容易地打破材料的細(xì)胞壁，充分釋放材料的營養(yǎng)，此外，破壁機(jī)還集成了加熱、攪拌等功能。它還可以用來制作干粉、豆?jié){、粥、甜點(diǎn)、沙子、冰塊甚至魚肉。一臺機(jī)器可以起到多臺烹飪機(jī)的作用，大大節(jié)省了寶貴的廚房空間。
      
       但與其他攪拌電器一樣，破壁機(jī)具有許多優(yōu)點(diǎn)，但最令人擔(dān)心的地方是在材料加工過程中容易氧化，特別是破壁機(jī)的高速和較大的熱量。與普通低速攪拌壓電器相比，這個問題更突如其來，所以有辦法做到兩個。
      
       為了解決這一問題，蘇泊爾的新型真空破桿機(jī)解決了這一問題：通過真空技術(shù)，在真空條件下分解物料，解決了破壁過程中與空氣反復(fù)接觸和營養(yǎng)物氧化的問題。最大限度地保證原料的新鮮狀態(tài)，并能增強(qiáng)各種營養(yǎng)物質(zhì)的釋放，特別是芳香物質(zhì)的釋放，使嗅覺更好，同時也可以利用真空技術(shù)使加工后的飲料保持較長時間保持新鮮。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，隨時享受新鮮。
      
       與普通的破墻機(jī)相比，蘇泊爾真空破墻機(jī)配備了兩個攪拌杯，破墻機(jī)底座沒有機(jī)械、電容按鍵，只有巨大的顯示屏，整體品位感和科技感。很強(qiáng)。
      
       這兩個混合杯的容量略有不同，外觀不同，但它們不是簡單的替代關(guān)系。它們在結(jié)構(gòu)上也不同，因?yàn)樗鼈冇糜跓犸嫼屠滹嫛?br>       
       兩個混合杯的玻璃非常厚。他們都使用食品級玻璃，但熱杯玻璃是耐熱玻璃，所以顏色看起來更透明。
      
       左邊是冷杯，右邊是熱杯。注意它們在手柄上有輕微的差異。這主要是由于功能考慮，這將在后面詳細(xì)解釋。
      
       在混合杯中，還設(shè)計(jì)了不同數(shù)量的擾流板（熱杯擾流板的形狀和冷杯的形狀略有不同），除了增加杯子的強(qiáng)度，并且當(dāng)壁被打破時使材料更加均勻和精致。
      
       兩個攪拌杯的頭都是日本川崎的6件加厚鈍刀，它能以4萬轉(zhuǎn)的速度高速破碎墻壁，但這也是蘇泊爾其他中高端破墻機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)配置，而不是特性。這臺機(jī)器的開關(guān)。
      
       為了實(shí)現(xiàn)真空破碎，這意味著混合杯的結(jié)構(gòu)必須首先達(dá)到良好的氣密性。讓我們看看蘇泊爾是如何做到的。
      
       首先，在密封方式上進(jìn)行了具體的設(shè)計(jì)：由于內(nèi)壓和外壓差小，冷杯具有直接壓杯蓋，杯體一側(cè)只有一個按鈕，排氣閥為按壓式，熱杯為S型。安全、密封，采用旋轉(zhuǎn)杯蓋，杯體也設(shè)置在杯體周圍，設(shè)置按扣，確保加熱時大內(nèi)外壓的安全。
      
       熱杯蓋的中心蓋也設(shè)計(jì)成旋鈕式，它是根據(jù)不同食品成分的設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì)的。
      
       杯蓋與杯體之間的連接裝置，僅將杯蓋完全覆蓋，表明杯體已安裝就位，并可進(jìn)入烹飪過程。
      
       破碎機(jī)的主要部件，通過高精度軸，達(dá)到1300瓦的功率，匹配速度為每分鐘40000轉(zhuǎn)。
      
       一次好的冷飲沒有一次完成，它可以通過真空保存在冷杯中長期保存。這是一種香蕉芒果沙冰奶昔，它是在一個晚上的真空環(huán)境下儲存的，而且在蓋后的視覺、嗅覺或味道的感覺是完全不同的，這在普通的破墻機(jī)上是無法實(shí)現(xiàn)的。
      
       清洗非常簡單，雖然隨機(jī)附著在刷子上，機(jī)器也攜帶清潔模式，但在大多數(shù)情況下，杯子和密封件可以通過水的直接沖刷來清洗。
      
       從視頻中可以看出，在真空中幾乎沒有噪聲，并且電機(jī)的噪聲將以全速上升到大約85分貝。對于高速破碎機(jī)，同類型產(chǎn)品的噪聲也處于中等水平。
      
       除了破墻外，使用這種真空破墻機(jī)還可以制作一些傳統(tǒng)的材料，如八寶粥制成的真空破墻機(jī)。本機(jī)不使用高速破碎材料，仍能保持各種食品的原有面容，但整個烹調(diào)過程只有50分鐘，八寶粥相當(dāng)柔軟，無論味道還是味道都比使用電飯煲或壓力COO好。做粥。
      
       從烹飪器具和烹飪的歷史來看，新技術(shù)的出現(xiàn)必將提高人類的生活質(zhì)量，真空技術(shù)與破壁機(jī)相結(jié)合，不僅保證了食品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味的釋放。LF，但也允許我們有一個較長的保存新鮮食物的手段。因此，在一定程度上，真空破墻機(jī)不是營銷噱頭或虛假創(chuàng)新，其意義不亞于本發(fā)明的壓力鍋在普通鍋中的意義當(dāng)P火鍋是在前一年發(fā)明的。值得那些值得嘗試的生活品質(zhì)的人。
      
       混合杯的底部特寫。除了旋轉(zhuǎn)軸的耦合之外，還設(shè)計(jì)了一個耦合電路，以確?；旌媳梢栽诎惭b后啟動。
      
       有一個細(xì)節(jié)，蘇泊爾確實(shí)努力工作的材料，這種真空破墻機(jī)，甚至塑料袋，像零件，使用非常罕見的PE材料在一般的電子包裝，這是非常舒適的，當(dāng)他們被取出。
      
       通過2個不同功能的混合杯，真空破墻機(jī)可以制作各種各樣的冷熱飲料。例如，冷飲部分可以制作奶昔、沙冰、果蔬汁；在熱飲部分，可以制作豆?jié){、米漿、濃湯、粥等，并且還為一些特殊配料定制機(jī)器。不同的烹飪程序，如玉米汁。E，葡萄汁等等，你還想要什么我當(dāng)時沒有想到我錯過了什么。
      
       主機(jī)將自動識別當(dāng)前的冷或熱杯，并給出不同的提示。藍(lán)色是冷杯模式，提供6種食物處理模式，還包括真空保存模式，因?yàn)樗椭参锊牧显诳諝庵腥菀籽趸⑶胰菀籽趸?。D失去營養(yǎng)。如果飲料在短時間內(nèi)未完成，則冷杯在真空抽真空后直接儲存在冰箱中?？诟泻?，口感好，可大大延長保鮮時間。
      
       機(jī)器隨機(jī)附在菜單上，提供10種冷熱飲料生產(chǎn)手冊，然后進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)鏈接。首先，嚴(yán)格按照配方制作能量堅(jiān)果奶昔。
      
       成分包括香蕉、芒果、干果和酸奶。最好提前2小時冷凍水果。如果你不加一點(diǎn)冰，它也會改善你的口味。
      
       選擇螺母奶昔，機(jī)器將有1分鐘后開始真空杯，然后整個過程只需2分鐘（刀間歇工作，而不是2分鐘的旋轉(zhuǎn)）。
      
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